Cocktail Concombre : nos 5 meilleures recettes à tester

Le concombre n'est pas seulement un légume croquant dans les salades : il est aussi une base exceptionnelle pour des cocktails frais, légers et aromatiques . Grâce à sa saveur délicate, il apporte du relief aux boissons, qu'elles soient à base d'alcool ou sans alcool.

Découvrez ici  5 recettes de cocktails avec du concombre faciles à réaliser, parfaites pour les moments de détente. 

1. L'incontournable Gin Tonic concombre

Le Gin Tonic concombre est l'un des cocktails au concombre les plus populaires grâce à sa fraîcheur et sa simplicité. Ce cocktail léger et élégant met parfaitement en valeur les arômes botaniques du gin et la fraîcheur végétale du concombre.

Découvrez la recette du Gin Tonic Concombre .

2. Le Rose Collins au concombre, un cocktail floral

Le  Rose Collins au concombre est une variante délicate du classique Tom Collins , revisité avec du concombre et un sirop floral de rose pour une expérience aromatique unique.

Ingrédients (1 verre) :

  • 4,5 cl de gin

  • 4,5 cl de jus de concombre frais (ou morceaux de concombre mixés)

  • 2,2 cl de jus de citron frais

  • 1,5 cl de sirop brut de rose

  • De l'eau gazeuse

  • Des glaçons

  • 1 rondelle de concombre pour décorer

Préparation :

  1. Dans un shaker, mélangez le gin, le jus de concombre, le jus de citron et le sirop de rose.

  2. Agiter énergiquement et filtrer dans un grand verre rempli de glaçons.

  3. Complétez avec de l'eau gazeuse et décorez d'une rondelle de concombre.

Astuce : utiliser un gin floral mettra encore plus en valeur la fraîcheur du concombre.

3. Le Gimlet avec une touche de concombre

Le  Gimlet au concombre est une variante végétale du classique Gimlet, combinant concombre, gin, jus de citron vert et sucre pour un cocktail rafraîchissant. 

Ingrédients (1 verre) :

Préparation :

  1. Pilez les rondelles de concombre avec le sirop de sucre dans un shaker.

  2. Ajoutez le gin, le jus de citron vert et les glaçons.

  3. Shakez puis filtrez dans une coupe fraîche.

  4. Garnissez avec une tranche fine de concombre.

Ce cocktail est parfait pour un apéritif chic et désaltérant , avec une touche herbacée unique. 

4. Le Vodka Martini au concombre

Le Vodka Martini au concombre est un cocktail sophistiqué, idéal pour un moment raffiné. Il a mis le concombre au centre d'un martini classique.

Ingrédients (1 verre) :

  • 4 cl de vodka

  • 1 cl de jus de citron vert

  • 1 cl de sirop de sucre

  • 7–8 tranches de concombre

  • Des glaçons

Préparation :

  1. Pilez les tranches de concombre dans un shaker.

  2. Ajoutez la vodka, le jus de citron, le sirop de sucre et les glaçons.

  3. Shakez puis filtrez dans une coupe.

  4. Garnissez d'une fine tranche de concombre pour la décoration.

5. Le Wild Cucumber, un cocktail fruité et épicé

Le Wild Cucumber allie la fraîcheur du concombre avec des notes fruitées et épicées, grâce à l'association du citron vert, du basilic et d'un soda pétillant.

Ingrédients (1 verre) :

  • 4 cl de rhum blanc

  • 5 cl de Ginger Ale

  • 1 citron vert (à presser)

  • 2 cl de sirop d'agave

  • 2 rondelles de concombre

  • 4 feuilles de basilic

Préparation :

  1. Pilez le basilic et les rondelles de concombre dans un shaker.

  2. Ajoutez le rhum, le jus de citron, le sirop d'agave et des glaçons.

  3. Shakez puis versez dans le verre.

  4. Complétez avec du Ginger Ale pour une touche pétillante.

Pour conclure, le cocktail concombre est l'un des meilleurs moyens de rafraîchir vos apéritifs tout en explorant des saveurs nouvelles. Ces recettes de cocktails au concombre offrent des options classiques, pétillantes, florales ou audacieuses, toutes faciles à réaliser chez soi. Que vous préfériez un gin léger ou une version plus épicée, il y a une recette à découvrir pour chaque occasion !