Recette Gin Basil Smash
Frais, aromatique et visuellement reconnaissable à sa couleur verte, le cocktail Gin Basil Smash séduit par son équilibre parfait entre acidité, douceur et notes herbacées. Facile à préparer, sa recette est idéale pour les amateurs de cocktails raffinés et originaux.
Histoire du Gin Basil Smash
Contrairement à de nombreux cocktails historiques, le Basil Smash Cocktail est relativement récent. Il a été créé en 2008 par le barman allemand Jörg Meyer dans son bar à Hambourg.
Inspiré du célèbre Whiskey Smash, il remplace la menthe par du basilic et le whisky par du gin, donnant naissance à un cocktail plus frais et végétal.
À l’origine appelé “Gin Pesto”, ce cocktail a rapidement gagné en popularité grâce aux réseaux sociaux. Aujourd’hui, il est considéré comme un classique moderne, présent dans de nombreux bars à travers le monde.
Recette du Gin Basil Smash : les ingrédients
Pour un verre de Gin Basil Smash, vous aurez besoin de :
- 5 cl de gin
- 2 cl de jus de citron frais
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- 10 feuilles de basilic frais
- Des glaçons
Préparation du cocktail Basil Smash
- Déposez les feuilles de basilic dans un shaker et écrasez-les délicatement (sans les broyer trop fort pour éviter l’amertume).
- Ajoutez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
- Remplissez le shaker de glaçons puis shakez vigoureusement.
- Filtrez dans un verre rempli de glace (ou dans une coupe bien froide).
- Décorez avec une feuille de basilic.
Résultat : un cocktail Gin Basilic ultra frais, légèrement acidulé et intensément aromatique. Bonne dégustation !
Découvrez aussi notre recette de Basil Smash sans alcool.
