Artículo: Recette Salade croquante avec sirop de violette et de yuzu

29 mar 2024endive

Recette Salade croquante avec sirop de violette et de yuzu

INGRÉDIENTS :

Un savant équilibre entre croquant, fraîcheur et explosion de saveurs colorées.

concombre
pousses d'épinard
pêche
endives
menthe
huile d'olive
basilic violet
radis
feuille de shiso rouge
2 cl de sirop brut de violette
2 cl sirop brut de yuzu

Lavez et coupez les ingrédients frais : concombre, épinards, pêche, endive.
Décorez avec des rondelles de radis, du basilic violet, le shiso rouge
Assaisonnez en versant du sirop brut de violette et de yuzu. Puis l’huile d’olive.

Crédit recette et photo de @vera_kerckhoffs

De L'équipe Bacanha

Recettes à tester

chevre

Recette Tartine chèvre romarin

INGRÉDIENTS : chèvre frais pain tranché abricots 2 cl sirop brut de romarin Au four, faire griller le chèvre frais et les moitiés d'abricots sur le pain à 180 °. Puis verser un peu de sirop bru...

curry coco

Recette Curry de poulet au coco et au gingembre

Nos sirops s'utilisent très bien pour les plats salés, notamment pour griller certains ingrédients ! INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) : 2 cuillères à café de curry en poudre 2 oignons jaunes 4 escal...